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millevigne n° 3 2016

Ottobre 03, 2016

In primo piano

L'etica del sughero

Sarà il mercato a decidere se il sughero (nelle varie tipologie) manterrà o meno la sua quota di mercato nella tappatura delle bottiglie di vino o sarà sopraffatto dalla concorrenza di altre chiusure molto competitive sia nel prezzo che nella qualità del risultato (soprattutto quella a vite). La concorrenza dei nuovi materiali ha spinto la filiera del sughero a un enorme sforzo di innovazione per superare i punti critici che questo materiale naturale, dalle proprietà meccaniche eccezionali, ha sempre presentato nel suo plurisecolare rapporto con il vino: la variabilità, la possibile colosità, la possibile cessione di molecole indesiderate.

Ottobre 03, 2016 I Maurizio Gily

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dendrochirurgia contro mal dell'Esca

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Nella vigna con il quad

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Il produttore di Barolo Enzo Brezza racconta la sua esperienza di utilizzo del quad da lavoro in vig...

News

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Il 19 Dicembre 2016 incontro ad Alba

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Mercato dei Vini FIVI: tutti sopra la stessa zolla

Chiusa la sesta edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. Nel segno del rispetto della terra

Novembre 24, 2016

Trofei dell'Innovazione Vinitech-Sifel 2016

La 20a edizione di «Vinitech-Sifel», in programma a Bordeaux dal 29 novembre al 1°dicembre, ha  assegnato i Trofei dell’Innovazione.

Novembre 24, 2016

Durello & Friends

Quali opportunità per gli spumanti “alternativi” nel mercato italiano? Nove consumatori su dieci si dicono disposti ad acquistare uno spumante "alternativo" e di questi il 76% è disponibile anche a versare un sovraprezzo.

Novembre 21, 2016

P.A.N., un seminario formativo a Torino

Convegno "Il piano di azione per l'uso sostenibile dei prodotti fitosanitari e la politica di Sviluppo Rurale", il 24 Novembre

Novembre 21, 2016

Viticoltura sostenibile: appuntamento il 24 novembre

Ad Alba si presenta il progetto SafeGrape

Novembre 20, 2016

Testo Unico del Vino, incontro a Castagnito

La nuova legge per la regolamentazione del settore si presenta alla Vignaioli Piemontesi. Partecipa il viceministro Andrea Olivero.