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10/08/2021Alto Adriatico: tre paesi, quasi un unico “terroir”
Italia, Slovenia e Croazia si incontrano di fronte al golfo di Trieste, il punto più settentrionale del Mediterraneo. Un libro di Paul Balke racconta attraverso la chiave narrativa del vino, prodotto simbolo di una tradizione condivisa in tutta l’area, un territorio che i confini hanno diviso: prima con lo smembramento dell’impero austro-ungarico e poi con la seconda guerra mondiale. Ma che, malgrado tutto, mantiene una certa impronta comune.