L'Editoriale
La sfida della sostenibilità è una ed è per tutti, ma non potrà che essere vinta globalmente, utilizzando tutti gli strumenti adatti a ognuno dei tanti mondi che compongono il settore agricolo
Viticoltura
Anche nei piccoli trattori da vigneto e frutteto, l’attenzione all’ambiente di lavoro del conducente è ormai molto elevata. Nell’articolo Davide Giordano indica le principali soluzioni per migliorare il comfort di guida
Enologia
Nei mosti in fermentazione è presente una grande biodiversità di ceppi di lievito. Alcuni ceppi indigeni possano persistere nella stessa cantina per anni consecutivi o essere rappresentativi di una specifica area geografica e quindi caratterizzarne i vini
L’evento si terrà in autunno e si articolerà in due eventi: la valutazione dei vini e la premiazione delle cantine vincitrici. Iscrizioni per le aziende aperte fino al 15 ottobre.
Fino ad oggi sono stati fatti 1.307 rilievi con l’app 4Grapes®, l’obiettivo è arrivare a 2.000 dati!
Millevigne in giuria per scegliere tra i partecipanti l’autore della copertina del numero 1 2022 della rivista
La Giunta regionale ha approvato un nuovo bando rivolto a microimprese, piccole e medie imprese del settore vitivinicolo. Il provvedimento consentirà di finanziare nuovi interventi per oltre nove milioni nel biennio 2022-2023. Domande entro il 15 Novembre.
Il riconoscimento della sottozona “Castellinaldo” per la Barbera d’Alba conclude un percorso condiviso tra produttori e istituzioni. Sempre in Piemonte un nuovo disciplinare “ridisegna” il Grignolino del Monferrato Casalese.
Un’annata da ricordare per produzione e qualità
dalla macerazione alla risospensione delle fecce vini, gestire molte fasi con un unico strumento.
Dopo tre anni di lavori di ristrutturazione si inaugurano i locali sede della cantina di microvinificazione dell’Università di Torino; tra i partner anche la Vignaioli Piemontesi
BluVite Revive una soluzione unica per la concimazione autunnale
In Italia -9% secondo le prime stime di Assoenologi, Ismea e UIV. Prezzi in rialzo
Una concimazione organica mirata è fondamentale per la salute e l’equilibrio del vigneto e dei componenti del vino
A sostegno dei produttori di qualità che partecipano agli eventi negli anni 2021-2022
