L’annata 2023 è stata caratterizzata non solo da eventi climatici estremi ma anche da una forte presenza di peronospora , l’eterna malattia
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I migliori spumanti Metodo Classico della Lombardia si incontreranno per la prima volta tutti insieme a Villa Mirra di Cavriana (MN) il 28 e il 29 ottobre 2023
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Quali prospettive per i vitigni PIWI?
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Maurizio Gily ha collaborato a due progetti, nelle province di Rieti e dell’Aquila, per la produzione di uve base spumante ad altitudini appenniniche, allo scopo di mitigare gli effetti del cambiamento climatico.
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L’intervista di Stefano Labate al professor Vincenzo Gerbi
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Le proteine dei mosti e dei vini sono una causa di instabilità importante; questo è un contributo per capire la loro origine e come si comportano
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La Fiera dei Vini di Piacenza, in programma dal 18 al 20 novembre 2023, si arricchisce di un’area dedicata ai produttori artigianali di olio extra vergine di oliva.
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La neonata associazione ha tra i suoi scopi , oltre alla diffusione della cultura vitivinicola ed enogastronomica dei Colli Tortonesi, l’aggregazione di giovani, la promozione e la comunicazione del territorio, la salvaguardia e la valorizzazione del paesaggio agrario, della cultura rurale e delle varietà autoctone e progetta di creare un centro di documentazione mettendo a disposizione materiali inerenti al territorio.
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Nella rubrica Due passi nella scienza del numero di giugno si riporta lo studio relativo al modello più dettagliato mai realizzato prima riguardante l’evoluzione e la domesticazione della vite. La ricerca è stata pubblicata dall’autorevole rivista Science sul numero del 3 marzo 2023,
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La sperimentazione TEA esce finalmente dai laboratori.
Leggi l'articoloL’iniziativa culturale nelle ultime edizioni ha individuato tra i premiati non solo i racconti ma anche opere legate ai temi della ricerca e della sostenibilità in ambito enoico
La poca propensione odierna del consumatore di vino a ripetere l’acquisto di un’etichetta può essere una sfida per i produttori e i rivenditori, ma cosa si può fare per far tornare i clienti?
Se ne è andato all’età di 66 anni il viticoltore Domenico Ravizza dell’azienda VI.CA.RA. di Rosignano Monferrato (AL), una delle cantine di punta dei vini della zona, soprattutto del Grignolino del Monferrato Casalese
Un talk show nel corso del Trentodoc Festival ha coinvolto scienziati e ricercatori della Fondazione Mach per parlare di bollicine di montagna e qualità
Due vitigni autoctoni sono stati ritrovati negli scavi del Parco Archeologico di Advat in Israele e reimpiantati nello stesso sito per la creazione di un vigneto storico
Non buttare i tuoi tappi di sughero usati ma portali ai centri di raccolta! Il ricavato servirà a creare un centro di assistenza per le donne con dipendenze.
L’ennesima morte pochi giorni fa in una cantina del Trevigiano deve far riflettere su quanto sia importante lavorare sempre in sicurezza, perché purtroppo il rischio sul lavoro non può mai essere zero.
A che punto siamo con la riforma europea delle Denominazioni di Origine? Quale impatto ci possiamo attendere sul futuro del settore agroalimentare e vinicolo? Se ne è parlato al polo universitario di Asti, nei giorni della Douja d’or, con un convegno dell’AIVV (Accademia Italiana della Vite e del Vino)
Il premio istituito in ricordo del sommelier AIS scomparso tre anni fa che si impegnò moltissimo per l’Enoteca Regionale di Ovada
L’associazione Verduno è uno nata ufficialmente 23 anni fa si presenta compatta e coesa per far conoscere meglio la più piccola denominazione delle Langhe
Si è tenuta a Montepulciano la quarta edizione di Vino e Lavoro organizzata da Equalitas e Luci sul lavoro e dedicata a occupazione e sostenibilità sociale
Insieme alla realizzazione dell’archivio che raccoglie i documenti e gli oggetti del mondo agricolo lombardo e romagnolo a partire dal 1600 è stata inaugurata la mostra “Piccole storie di comunità. Memoria, identità e lavoro nelle fotografie riscoperte di Raffaele Ricci Curbastro scattate a cavallo tra l’800 e il ‘900
