L’annata 2023 è stata caratterizzata non solo da eventi climatici estremi ma anche da una forte presenza di peronospora , l’eterna malattia
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Nel mondo del vino, la tecnologia sta entrando a grandi passi, prima in cantina, poi in altri ambiti quali il marketing. Ne sono un esempio i QR code.
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PER TUTTI GLI ABBONATI È ORA DISPONIBILE L’INTERO ARCHIVIO DIGITALE DELLA RIVISTA
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Quale impatto ha e avrà l’intelligenza artificiale nell’industria del vino?
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Nel 2023 con il motto “we unite variety” BrauBeviale vuole focalizzarsi non solo sul segmento birra, storicamente parte della manifestazione, ma anche su vino, spumanti, distillati e bevande, con mostre speciali, degustazioni e strette collaborazioni con associazioni di settore.
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Quali prospettive per i vitigni PIWI?
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Maurizio Gily ha collaborato a due progetti, nelle province di Rieti e dell’Aquila, per la produzione di uve base spumante ad altitudini appenniniche, allo scopo di mitigare gli effetti del cambiamento climatico.
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L’intervista di Stefano Labate al professor Vincenzo Gerbi
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Le proteine dei mosti e dei vini sono una causa di instabilità importante; questo è un contributo per capire la loro origine e come si comportano
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La neonata associazione ha tra i suoi scopi , oltre alla diffusione della cultura vitivinicola ed enogastronomica dei Colli Tortonesi, l’aggregazione di giovani, la promozione e la comunicazione del territorio, la salvaguardia e la valorizzazione del paesaggio agrario, della cultura rurale e delle varietà autoctone e progetta di creare un centro di documentazione mettendo a disposizione materiali inerenti al territorio.
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Nella rubrica Due passi nella scienza del numero di giugno si riporta lo studio relativo al modello più dettagliato mai realizzato prima riguardante l’evoluzione e la domesticazione della vite. La ricerca è stata pubblicata dall’autorevole rivista Science sul numero del 3 marzo 2023,
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La sperimentazione TEA esce finalmente dai laboratori.
Leggi l'articoloMercoledì 6 dicembre alle 18.30 in diretta streaming saranno presentati i risultati del lavoro di ricerca effettuato nell’ambito di una tesi di Laurea Magistrale in Economia, Management e Istituzioni sulla sostenibilità sociale d’impresa e rivolta ai produttori vitivinicoli piemontesi
Da cinquant’anni Pellenc mette a disposizione il proprio knowhow per agevolare le operazioni di potatura rendendole sempre più veloci e sicure
L’Accademia dei Georgofili sezione del Nord-Est organizza una giornata di studio online sulla malattia per approfondire aspetti normativi, indagini sui fitoplasmi associati alla FD e la gestione dell’emergenza nell’ambito della filiera vitivinicola
Una giornata dedicata alle nuove sfide e alle nuove frontiere della vitivinicoltura tra scienza ed evoluzione normativa
Un Ministro Imperiale sulla via della santità e la sua epistola sul Recioto
L’Intelligenza Artificiale al momento non sa degustare ma si prepara a modificare il lavoro nel settore del vino
110 etichette di vini “resistenti” e sei categorie in gara
L’ottima regia del comitato tecnico e della segreteria organizzativa ha saputo creare un evento in grado di promuovere e favorire la cultura del vino e le relazioni
Il progetto si propone di implementare i procedimenti per la valutazione qualitativa dell’uva e il monitoraggio di processo
Una guida per un uso consapevole
Con una dotazione complessiva di 75 milioni per il 2023 il Fondo ha lo scopo di agevolare gli investimenti delle imprese in innovazione dell PMI agricole, della pesca e dell’itticoltura.
di Maurizio Gily
