La rubrica Due passi nella scienza curata da Alessandra Biondi Bartolini ci guida alla scoperta delle più recenti scoperte scientifiche in ambito viticolo ed enologico. Sul numero di giugno si riporta lo studio che ha portato al modello più dettagliato mai realizzato prima riguardante l’evoluzione e la domesticazione della vite. La ricerca è stata pubblicata dall’autorevole rivista Science sul numero del 3 marzo 2023, che le ha dedicato anche la copertina.
Viticoltura Numero: 02 / 2023
Due passi nella scienza per uno sguardo alla ricerca
In questo numero la rubrica Due passi nella scienza curata da Alessandra Biondi Bartolini presenta i risultati di una importante ricerca sulla domesticazione della vite a cui l’autorevole rivista scientifica Science ha dedicato la copertina del 3 marzo 2023
la nostra rubrica due passi nella scienza
