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Viticoltura Numero: 03 / 2022
Vendemmia selettiva: come valorizzare il potenziale enologico delle uve in vigneti eterogenei
L’esperienza pilota in Piemonte per valorizzare la variabilità del vigneto
Matteo Gatti, Roberto d'Ambrosio, Mario Gabrielli, Filippo Graziosi, Stefano Poni
