Febbraio 2024

In Francia si va verso il prezzo minimo per il vino con la legge Egalim

Il Presidente Macron si appresta a incontrare sindacati e interprofessioni dei vari settori per fissare una soglia di prezzo minimo garantito al produttore con il rafforzamento della legge Egalim

In Francia si va verso il prezzo minimo per il vino con la legge Egalim

di Maurizio Gily

Questo articolo è la traduzione e la sintesi di un articolo apparso su  Vitisphere.com  LINK AL’ORIGINALE

L’impegno presidenziale per la rapida creazione di “prezzi minimi” nel settore agricolo arriva nel bel mezzo di un dibattito sui prezzi stracciati dei vini sfusi. A Bordeaux l’interprofessione vuole essere la guida per l’applicazione della legge Egalim rafforzata (legge del 2017 volta alla tutela del reddito dei produttori tramite contratti di filiera basati sui costi di produzione, e alla transizione ecologica, vedi nota al fondo*), mentre una sentenza ha appena condannato due commercianti della Gironda per non aver rispettato la versione attuale della legge, pagando il vino troppo poco.

 Il presidente, nel corso di una conferenza stampa tenuta lo scorso 24 Febbraio al Salone dell’Agricoltura di Parigi, ha detto: “Ci sarà un prezzo minimo al di sotto del quale il trasformatore non potrà acquistarlo e quindi al di sotto del quale, di conseguenza, il distributore non può vendere. Questo è ciò che manca”.

Emmanuel Macron precisa il suo programma: primi incontri con sindacati e interprofessioni dei vari settori entro tre settimane all’Eliseo. Il presidente insiste: “Dobbiamo andare verso un prezzo minimo. Punto”.

Il Consiglio Interprofessionale del Vino di Bordeaux (CIVB) chiede un rafforzamento della  legge Egalim  e dei suoi indicatori per andare in questa direzione. In una lettera inviata questo venerdì 23 febbraio al primo ministro Gabriel Attal, i funzionari eletti del CIVB indicano di condividere la necessità di “costruire il prezzo a monte, dal produttore alla grande distribuzione. Questa costruzione consente di tenere conto dei diversi soggetti che portano il vino al consumatore e di integrare equamente la loro remunerazione nel prezzo finale”.

Avendo già recentemente affermato il loro desiderio di sviluppi normativi sull’Egalim, gli eletti della CIVB sembrano vedere i pianeti allinearsi per porre fine alla vendita in perdita e si dichiarano “pronti a sperimentare nell’ambito della nostra interprofessione questi futuri sviluppi legislativi, basati sul ruolo centrale degli indicatori dei costi di produzione nella formazione dei prezzi.”.

Mentre in Gironda aumentano le mobilitazioni dei viticoltori per l’equa remunerazione del vino sfuso (il collettivo Viti 33 annuncia di monitorare le transazioni inferiori a 1.000 € al tonneau, pari a 900 litri), il vigneto di Bordeaux è al centro in primo piano nella questione Egalim, applicata per la prima volta questo giovedì 22 febbraio, con la condanna da parte del tribunale commerciale di Bordeaux delle imprese Cordier e Ginestet a 350.000 euro di multa per aver acquistato vino sfuso a prezzi abusivamente bassi  dall’enologo del Médoc Rémi Lacombe.

Dopo aver fissato la soglia dei prezzi minimi della prossima campagna di negoziati con la grande distribuzione, Emmanuel Macron precisa nel corso del suo dibattito sull’agricoltura che “ciò va di pari passo con la competitività” del settore agricolo francese.

Durante la sua conferenza stampa a Matignon il 21 febbraio, Gabriel Attal ha dichiarato che “un nuovo disegno di legge sarà presentato al Parlamento entro l’estate per riequilibrare ulteriormente la situazione” su Egalim, “in primo luogo sulla costruzione del prezzo in avanti. Non possiamo accettare, lo ha detto Bruno Le Maire [ministro dell’Economia], che un industriale concluda un prezzo con un distributore prima di rivolgersi al produttore per imporre questo prezzo. La costruzione del prezzo deve partire dal produttore e dall’industriale per poi passare alla grande distribuzione. Questa è la prima leva su cui vogliamo andare avanti e modificare la legge per renderla effettiva.»

*La legge Egalim

La legge Egalim si titola “legge per relazioni commerciali equilibrate nel settore agricolo e alimentare e per un cibo sano, sostenibile e accessibile per tutti”. Si tratta di una legge del 2018 di 69 articoli, derivante dagli Stati Generali dell’Alimentazione varati nel 2017. Persegue diversi obiettivi:

  • Pagare equamente i produttori, per permettere loro di vivere con dignità del proprio lavoro;
  • Rafforzare la qualità sanitaria, ambientale e nutrizionale dei prodotti alimentari;
  • Promuovere un’alimentazione sana, sicura e sostenibile per tutti.
  • Rafforzare gli impegni sul benessere degli animali
  • Ridurre l’uso della plastica nel settore alimentare

Ecco alcuni esempi di cosa prevede questa legge nella vita quotidiana:

Dal 1° gennaio 2020 sono vietati alcuni utensili di plastica monouso come, ad esempio, cannucce, palette e piatti;
Dal 1° gennaio 2022 impone alla ristorazione collettiva pubblica di offrire almeno il 50% di prodotti sostenibili e di qualità, di cui almeno il 20% di prodotti biologici. E quando parliamo di prodotti sostenibili di qualità, parliamo, tra le altre cose, di prodotti che beneficiano di:

  • marchi ufficiali di qualità come denominazioni di origine protetta (DOP), Label Rouge, indicazione geografica protetta (IGP) o anche agricoltura biologica
  • menzioni di pregio (specialità tradizionale garantita, HVE, prodotti agricoli, ecc.)
  • Prodotti della pesca marittima che beneficiano del marchio ecologico Pesca Sostenibile

La legge Egalim mira a consentire agli agricoltori di avere un reddito dignitoso distribuendo meglio il valore sulla base dell’inversione della costruzione del prezzo: il contratto e il relativo prezzo saranno proposti dagli agricoltori, tenendo conto dei costi di produzione. Potranno influenzare le trattative grazie al raggruppamento in organizzazioni di produttori e al rafforzamento delle organizzazioni interprofessionali.