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Quarta edizione dell’evento promosso dall’Enoteca Regionale di Ovada e del Monferrato che unisce il vitigno più caratteristico del territorio, il Dolcetto, all’esperienza unica del concerto all’alba tra le vigne
Residuo di lavaggi, veicolo per additivi e coadiuvanti, vera e propria diluizione dei mosti consentita in alcuni paesi: quanta acqua finisce nel vino?
Promuovere il proprio marchio e incrementare le vendite in un mondo che cambia in fretta
Un libro di Robert Camuto
Malgrado le gelate e la siccità la produzione sarà nettamente superiore al 2021
“Un mondo di bollicine. Lo Champagne o la scienza dell’effervescenza”, un libro di Gérard Liger Belair
Incontro il 25 agosto al Foro Boario di Nizza Monferrato con ICQRF e Ispettorato del Lavoro per il punto sulle normative che interessano i produttori in merito al prossimo periodo di raccolta.
In 102 Città del Vino fino al 14 agosto: musica, cultura e sapori nei borghi, nei giardini e nelle più belle piazze d’Italia
Protagonista di una grande stagione della Sicilia del vino
La nuova edizione del manuale con tutte le regole per la corretta etichettatura del vino, a cura di Michele Antonio Fino, è in fase di stampa: sarà distribuito agli abbonati a Millevigne insieme al numero di settembre.
Un progetto di innovazione del Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato con il supporto della Regione Piemonte
Il nuovo presidente di Slow Food internazionale è l’ugandese Edward Mukiibi, agricoltore, educatore e imprenditore sociale nato nel 1986, lo stesso anno in cui Carlo Petrini a Bra fondava Slow Food.
