L'Editoriale
Realtà e utopia a chilometro zero
Di Maurizio Gily Gennaio 2020Millevigne 6/2009***
Sommario
2009 /
Leggi l'articolo
Articolo non disponibile online Acquista o abbonati
Viticoltura
Confronto tra Guyot e cordone speronato su vitigni piemontesi
Di Vittorino Novello, Daniele Dellavalle Gennaio 2020Ricerca co-finanziata dalla Regione Piemonte.
Articolo non disponibile online Acquista o abbonati
Viticoltura
Anatolia: 5000 anni di viticoltura
Di Enrique Ferro Gennaio 2020La Turchia, ha una superficie quasi tre volte l’Italia con 814.78 Kmq di cui solo il 5% è in Europa (Tracia) dove si trovano circa 1/3 delle aziende vinicole. Ha una popolazione di 67,8 milioni (censo del 2000) con capitale Ankara. Attualmente le principali zone viticole si trovano sul Mediterraneo a Izmir e Denizli; a Nord-Ovest nel Tekirdag sul lato europeo del mare di Marmara;in Cappadocia nel Centro e nell’Est a Tokat . Ho visitato due aziende: una in Cappadocia e l’altra a Izmir (Smirne dei Romani).
Articolo non disponibile online Acquista o abbonati
Vendemmia MECCANICA, l’INNOVAZIONE corre
Di Michela Lugli Gennaio 2020Giunte da pochi anni nell’ampio panorama della meccanizzazione agricola sono le ‘Paladine della Vigna’; al posto delle spade però, sfoderano veloci ed incredibilmente delicati battitori e, soprattutto negli ultimi anni, stanno dando un gran da fare alle case costruttrici che si cimentano in notevoli sforzi volti a sviluppare macchine sempre più adatte all’onerosa operazione della vendemmia.
Articolo non disponibile online Acquista o abbonati
Economia e Diritto
Esportare in America, istruzioni per le piccole imprese… australiane
Di Maurizio Gily Gennaio 2020Su un recente numero di “Australian and New Zealand Wine Industry Journal” (recensione del mensile a pag. 31) Jonathan Scott pubblica una “guida per le piccole cantine che vogliono esportare in USA”, che invita a qualche riflessione.
Articolo non disponibile online Acquista o abbonati
Enologia
IN VINO SALUS
Di Massimo Bindi Gennaio 2020Vino e Salute a Montalcino.
Articolo non disponibile online Acquista o abbonati
Enologia
Spumanti: il metodo italiano “lungo”
Gennaio 2020Riproponiamo un articolo che l’autore, recentemente scomparso, scrisse per Millevigne di dicembre 2007. Per ricordarlo, con gratitudine. Ci siamo presi la libertà di cambiare il titolo originale da “metodo Charmat” a “metodo italiano” perché questa dovrebbe secondo noi essere la terminologia corretta (oppure metodo Martinotti). Siamo convinti che il prof. Castino approverebbe. La redazione.
Articolo non disponibile online Acquista o abbonati
Economia e Diritto
Bag in BOX, il futuro DISCUSSO del vino
Di Elisabetta Tosi Gennaio 2020Alcuni sono lussuosi e patinati come scatole di cioccolatini, altri ricordano certe confezioni old style di superalcolici o profumi, altri ancora hanno forme tanto accattivanti quanto pratiche; lo diresti che dentro a tali involucri c’è del vino? Ebbene, c’è.
Articolo non disponibile online Acquista o abbonati
Economia e Diritto
Bag in BOX, la parola alle CANTINE
Di Monica Massa Gennaio 2020Articolo non disponibile online Acquista o abbonati
Cultura & Società
Emozioni di vecchie bottiglie
Di Lorenzo Tablino Gennaio 2020Articolo non disponibile online Acquista o abbonati
Viticoltura
La concimazione azotata: esigenze e segnali della pianta
Di Maurizio Gily Gennaio 2020Articolo non disponibile online Acquista o abbonati
Viticoltura
L’incrocio Manzoni 6.0.13 ovvero il MANZONI BIANCO
Di Diego Tomasi, Patrick Marcuzzo, Marzio Pol Gennaio 2020Si tratta di un vitigno ottenuto negli anni 1930 dal Prof. Luigi Manzoni incrociando le varietà Riesling renano e Pinot bianco.