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Costituito nell’estate del 2011, con il supporto della regione Piemonte, ha debuttato in squadra durante l’ultimo Vinitaly. Suo obiettivo è quello di far conoscere i vini e le eccellenze del Piemonte soprattutto all’estero e nei mercati emergenti come quello asiatico.

Sembra che qui ai piedi delle colline dell’oltrepò si stia terminando un vero gioiello: un centro di valorizzazione dell’agroalimentare lombardo d’eccellenza che dovrà portare il nome dell’Oltrepò nel mondo. In parte questo succede già, tramite gli studenti della Università di Milano di Viticoltura ed Enologia al loro terzo anno a Riccagioia, con le visite nelle vicine aziende e in altre parti d’Italia. Dopo Riccagioia, dove si è creato il polo regionale vitivinicolo soprattutto per la formazione, ricerca e sperimentazione, oggi si parla di Cassino Po, una frazione di Broni dove aprirà in primavera 2013 la Cascina Cassino Po, una struttura ricettiva idonea ad accogliere la cittadella dell’Enoturismo con l’Enoteca regionale Lombarda e l’Ecomuseo del Vino.

L’intervista di 100 domande ha messo in luce l’impossibilità di individuare un singolo tipo di consumatore di vino. Gli analisti l’hanno classificato in sei tipologie principali: Enthusiasts, Image seeker, savvy shopper, traditionalist, satisfied sipper, Overwhelmed. Vediamo i tratti distintivi: