Sommario

Nell’ambito della base ampelografica italiana, probabilmente la più vasta del mondo, trovano spazio alcuni vitigni che normalmente vengono ascritti alla famiglia dei Trebbiani, della quale i principali rappresentati sono Trebbiano toscano, Trebbiano romagnolo e Trebbiano abruzzese.

Il progetto P.I.C.A., Piattaforma Integrata Cartografica Agriviticola, nasce all’interno di CAVIT da un pensiero abbastanza semplice, ma non per questo scontato: il patrimonio più prezioso della cooperazione è il vigneto dei soci. Valorizzare al massimo il potenziale qualitativo di ogni vigna è la chiave per fare i migliori vini possibili, ognuno nella sua categoria e nella sua fascia di prezzo, e quindi ottenere da essi i migliori risultati economici.

In questo intervento inquadriamo in generale le tematiche trattate dalla direttiva 128/2009, che diverrà il riferimento futuro per ogni Azienda che si occupa di agricoltura e usa fitofarmaci e, soprattutto, tratterà di obblighi e vincoli in merito alla difesa antiparassitaria e costringerà le Aziende ad adeguare i propri comportamenti a criteri di responsabilità e sostenibilità verso ambiente e società. Vedremo anche due esempi di utili strumenti già a disposizione gratuita delle Aziende per acquisire informazioni.