Sommario

Storicamente legato a Borgogna e Champagne, per produrre due vini antitetici, un rosso da invecchiamento i cui esemplari migliori sono i campioni mondiali delle quotazioni, ed uno spumante (o meglio, ‘il’ vino spumante per eccellenza, lo ‘Champagne’ appunto), il Pinot nero è oggi diffuso in tutto il mondo.

Negli ultimi anni, in molte aree viticole italiane, la dannosità del pseudococcide Planococcus ficus Signoret (Hemiptera Pseudococcidae,) su uva da vino e da tavola ha raggiunto livelli preoccupanti, con imbrattamento dei grappoli con cera, melata, e ‘fumaggini’. A ciò si aggiunga il pericolo rappresentato dal planococco come vettore riconosciuto dei virus dell’Accartocciamento fogliare e del Legno Riccio.

Il ’nuovo’ moscerino dei piccoli frutti (Drosophila suzukii, Matsumura) è un dittero della famiglia dei Drosophilidae di origine sud-est-asiatica. In Italia è stato segnalato per la prima volta in Trentino nel 2009 (Calabria, grassi et al.) diffondendosi, in seguito, in tutte le regioni settentrionali e non solo, compreso il Piemonte dal 2010 (Pansa et al.) Personalmente l’ho osservato per la prima volta in Valle Ossola nel 2011.

Per svariati decenni gli antropologi hanno convenuto che nessuna grande civiltà avrebbe potuto aver origine nella foresta tropicale amazzonica a causa della qualità del terreno, troppo magro per poter assicurare una produzione alimentare tale da poter soddisfare il fabbisogno di cibo di centinaia di migliaia di persone, nonostante i rapporti del conquistatore spagnolo Francisco parlassero di città fiorenti lungo il fiume amazzonico verso la metà del 1500.

L’obiettivo del presente lavoro è stato indagare e valutare la fertilità di un suolo vitato nel contesto pedologico e climatico della Valpolicella, sotto l’azione di due diverse gestioni: agricoltura biodinamica e convenzionale.

Negli ultimi decenni nei vigneti si è assistito a diverse rivoluzioni nelle modalità di conduzione: tra queste, una di quelle più impattanti è sicuramente l’avvento dell’inerbimento controllato. Riduzione dell’erosione, conservazione della biodiversità, aumento della sostanza organica del terreno sono solo alcuni dei pregi di questa tecnica, che vede come controaltare il diserbo totale.