Sommario

Da Noè ai giorni nostri, la viticoltura ha sedimentato paesaggi vitati di straordinaria bellezza, adeguandosi, grazie all’azione dell’uomo,  ad ambienti limitanti e diversissimi.

Echi dall’evento organizzato dalle Donne della Vite, fra cultura, sfarzo, sobrietà contadina e lungimiranza dei commercianti.

Nemmeno le normative hanno potuto offrire una definizione più dettagliata dei vini rosati e ciò con non pochi inconvenienti se si considera che alcuni trattamenti validi per bianchi e rosati non lo sono per i vini rossi.