Sommario

Son passati 9 anni dalla prima edizione e davvero c’era bisogno di Questione di Etichetta 2 (anche senza una vendetta da compiere). Nel frattempo, infatti, sono arrivati l’OCM unica del 2013, il cd. Testo Unico della Vite e del Vino del 2016, il nuovo Regolamento europeo in tema di agricoltura biologica, nel 2018. Per averla pagando solo le spese di spedizione scrivere a cavassa@vignaioli.it

L’aumento degli acquisti di vino on-line è uno degli effetti più duraturi che la pandemia COVID-19 ha lasciato nel settore del vino e rappresenta un’opportunità per le cantine di ogni dimensione.

Per ogni impresa, la gestione del personale dipendente è compito di particolare rilievo e che merita attenta riflessione e preparazione. La scelta dei lavoratori, il tempo e le risorse necessarie per l’istruzione degli stessi, il costo del lavoro, sia a livello retributivo che contributivo, sono elementi imprescindibili per una corretta amministrazione di impresa, che si traducono in un risultato economico migliore.