Da sinistra Massimo Corrado, Vitaliano Maccario, Maurizio Rasero e Livio Negro
di Stefano Labate
Torna il Barbera d’Asti Wine Festival con qualche aggiornamento, pur restando immutata l’ambizione del Consorzio. L’intento è quello di creare un’occasione di promozione, convivialità e cultura provando per qualche giorno a rimettere al centro di Asti il vino e un elemento identitario e trainante per l’economia della provincia e del Piemonte.
“È una grande soddisfazione presentare una seconda edizione. Abbiamo corretto il tiro e l’abbiamo spostata in una data più consona al mondo del vino”, spiega Vitaliano Maccario, presidente del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato, durante la conferenza stampa dei giorni scorsi nel ridotto del Teatro Alfieri.
Se lo scorso anno il festival si era tenuto nella prima metà di settembre, questa volta l’appuntamento è. dal 7 al 10 novembre Nuova anche la location: dal Michelerio ci si sposta in Piazza Alfieri. Cambia anche la direzione: dopo l’esordio firmato da Luciano Ferraro del Corriere della Sera, anche media partner, adesso tocca all’associazione albese Go Wine.
La manifestazione conta ancora sul sostegno del Comune di Asti e della Fondazione Cassa di Risparmio di Asti.
“Il programma si articola in quattro giornate”, spiega Massimo Corrado di Go Wine. “Venerdì si parte con un talk su giovani, sostenibilità e territorio che vede protagonisti lo chef stellato Antonino Cannavacciuolo e Stevie Kim, founder di Italian Wine Podcast. Sabato è in calendario lo show cooking con Gianluca Renzi del locale ristorante stellato Le Cattedrali, seguito da degustazioni, aperitivi sensoriali, dj set e proposte gastronomiche. Domenica è la giornata delle cantine aderenti con le degustazioni dei vini mentre il lunedì è riservato agli operatori del settore.”
Accanto agli eventi in piazza si segnalano quattro masterclass presso la Camera di Commercio con Veronika Crecelius, giornalista e corrispondente di Meininger’s Wine Business International, Aldo Fiordelli, firma di James Suckling, Pietro Russo, Master of Wine, e Costantino Gabardi.
Livio Negro, presidente della Fondazione CR Asti e del Consorzio ASTISS, nonché patron del Relais Le Cattedrali, sottolinea il sostegno dell’Ente: “La Fondazione contribuisce a rafforzare l’identità del Monferrato attraverso strategie mirate alla promozione dei vini DOC e DOCG del territorio.”
Approva il sindaco di Asti, Maurizio Rasero: “La Barbera è il mio vino preferito, se ordino io al tavolo si beve sempre Barbera. Noi come Comune ci siamo perché è giusto e perché dobbiamo impegnarci sul profilo culturale a mostrare quello che c’è dietro il nostro prodotto. È importante che le aziende sappiano che le istituzioni possono supportarle nei percorsi di cambiamento in atto sui mercati, vecchi e nuovi.”
Il programma
Venerdì 7 novembre
Ore 18:00 – Talk inaugurale “Sorsi di Futuro: sostenibilità, giovani e territorio di vino”, moderato dal vicedirettore de La Stampa Federico Monga, con lo chef stellato Antonino Cannavacciuolo, Stevie Kim (founder di Italian Wine Podcast) e rappresentanti del Consorzio.
Sabato 8 novembre
Ore 17:00 – Show cooking con lo chef Gianluca Renzi del ristorante stellato Le Cattedrali.
Ore 18:30 – Aperitivo sensoriale con degustazioni alla cieca di Barbera, Albarossa, Albugnano, Freisa, Grignolino e Ruchè; banchi istituzionali per scoprire in anteprima le etichette protagoniste di domenica e lunedì; dj set; cocktail station con mixology a base vino; proposte gastronomiche.
Domenica 9 novembre
Ore 11:00-18:00 – Incontri con i produttori e degustazioni delle 13 denominazioni tutelate dal Consorzio, con oltre 25 cantine presenti. Degustazione in forma libera con assaggi illimitati, su due turni (11:00-14:30 e 14:30-18:00). Possibilità di acquistare proposte gastronomiche in abbinamento.
Ore 18:30 – Aperitivo sensoriale con degustazioni alla cieca, banchi istituzionali, dj set, cocktail station e proposte gastronomiche.
Masterclass presso la Camera di Commercio (Piazza Medici 8):
Ore 11:30 – Veronika Crecelius (Meininger’s Wine Business International)
Ore 13:30 – Aldo Fiordelli (James Suckling)
Ore 15:30 – Pietro Russo (Master of Wine)
Lunedì 10 novembre
Ore 10:00 – Masterclass con Costantino Gabardi presso la Camera di Commercio
Ore 11:00-15:00 – Le cantine del Consorzio incontrano in Piazza Alfieri operatori del settore, stampa, ristoratori, enotecari, buyer e sommelier. Giornata interamente riservata ai professionisti.