In attesa che esca il numero di settembre, anticipiamo l’editoriale di Alessandra Biondi Bartolini con la sua riflessione sull’importanza di affrontare le criticità che riguardano il modo del vino, senza sottovalutarle o peggio fare finta che non esistano. Leggi, o ascolta, e facci sapere i tuoi commenti!
A breve disponibile nella versione digitale per gli abbonati un numero ricco di spunti tecnici, strategici e culturali per affrontare preparati il futuro del vino
L’anidride carbonica rappresenta un pericolo da non sottovalutare, ma la possibilità di recuperarla rappresenta oggi una nuova opportunità
Due passi nella scienza è una delle Rubriche di Millevigne a cura di Alessandra Biondi Bartolini nata per informare i lettori su quanto avviene nel mondo della ricerca internazionale
L’evento è organizzato dalle Donne della Grappa ANAG, Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e Acquaviti, e ruoterà attorno alla sensibilità femminile come chiave di lettura e di racconto del mondo degli spirits e della loro qualità fra aromi, profumi e cultura del distillato
Il nuovo numero della rivista Millevigne è andato in stampa
Dopo l’ultimo editoriale di Millevigne ci avete scritto in tanti. Ringraziamo tutti e pubblichiamo la lettera di una giovane cantiniera.
Se ne è parlato nel convegno organizzato a Neviglie (CN) il 12 luglio scorso
Alla Biblioteca Internazionale “La Vigna” di Vicenza un confronto tra esperti del settore per parlare di ricerca, sperimentazione e pratiche in vigneto per affrontare le sfide del clima
La giornata organizzata dal Consorzio ha proposto contenuti importanti, dai consumi alla sostenibilità
La bozza del provvedimento presentata ai rappresentanti della filiera e l’innovazione che l’Italia continua a introdurre tardivamente e con riserva
Disponibile la registrazione del workshop organizzato da Millevigne il 12 novembre scorso nell’ambito del SIMEI2024
