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22/09/2025Carema, dove la vigna si arrampica sulla montagna
I vini eroici di montagna: le opportunità del cambiamento climatico

I vini eroici di montagna: le opportunità del cambiamento climatico
Un libro che vuole ricordare gli ideali e la lungimiranza di Adriano Olivetti che, da imprenditore illuminato, sostenne la vocazione rurale e vitivinicola del Canavese anche con la realizzazione della Cantina Produttori del Carema, fra i primi vini rossi italiani ad avere il riconoscimento della DOC
Corridoio tra Piemonte e Valle d’Aosta, il Canavese è un territorio esemplare per la passione e dedizione con cui mantiene e difende la tradizione rurale e vitivinicola