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04/11/2024Il progetto BI.VI.SI. prosegue nella cantina sperimentale di Marsala
Per il secondo anno consecutivo il centro per l’innovazione e ricerca di Contrada Bosco a Marsala è stata utilizzato per le prove legate al progetto “Valorizzazione della biodiversità viticola siciliana” (BI.VI.SI.) con la microvinificazione di circa 50 piccole partite di uve raccolte in cassetta