News
11/02/2022Il vino perfetto
Un contributo utilissimo alla letteratura enologica per lo stile colloquiale ma allo stesso tempo rigoroso con cui viene affrontato con estrema completezza il tema dei difetti del vino
Un contributo utilissimo alla letteratura enologica per lo stile colloquiale ma allo stesso tempo rigoroso con cui viene affrontato con estrema completezza il tema dei difetti del vino
Un originale approccio semiologico alla degustazione e alla comunicazione enoica