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28/08/2023Km L2009: il primo Kluyveromyces marxianus per l’enologia
Km L2009 per le sue caratteristiche tecnologiche ed enologiche è in grado di esaltare l’intensità delle note floreali e fruttate anche nelle varietà meno aromatiche
Km L2009 per le sue caratteristiche tecnologiche ed enologiche è in grado di esaltare l’intensità delle note floreali e fruttate anche nelle varietà meno aromatiche
Forte dello sviluppo e l’ottimizzazione del processo di produzione nasce in casa Lesaffre una vera e propria rivoluzione nel mondo del lievito secco attivo