News
17/08/2022Da OIV un rapporto sull’uso dell’acqua in enologia
Residuo di lavaggi, veicolo per additivi e coadiuvanti, vera e propria diluizione dei mosti consentita in alcuni paesi: quanta acqua finisce nel vino?
Residuo di lavaggi, veicolo per additivi e coadiuvanti, vera e propria diluizione dei mosti consentita in alcuni paesi: quanta acqua finisce nel vino?
Premiati diversi lavori italiani
Produzione mondiale in linea con l’anno precedente ma in Europa cresce, soprattutto grazie alla Spagna. lieve calo in Italia. La California colpita dagli incendi. Forti cali in Sudamerica e Australia