YOUandHTS Archivi - Millevigne

05/10/2023

Il coinoculo dei batteri malolattici

La scelta del momento di inoculo e del ceppo della gamma MaloBacti^TM più adatti ad ogni situazione, permette di preservare la qualità, il colore e il profilo aromatico dei vini

Km L2009: il primo <em>Kluyveromyces marxianus</em> per l’enologia

Dalle aziende

28/08/2023

Km L2009: il primo Kluyveromyces marxianus per l’enologia

Km L2009 per le sue caratteristiche tecnologiche ed enologiche è in grado di esaltare l’intensità delle note floreali e fruttate anche nelle varietà meno aromatiche

Tag: YOUandHTS