Cultura & Società

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Un breve viaggio tra musei del vino: diverse declinazioni del tema

Di Francesca Rapisarda, Vanessa Vailati Novembre 2021

Numerosi sono i musei del vino accolti in aziende vitivinicole o in strutture indipendenti dedicate al racconto e all’esposizione di oggetti e prodotti legati al mondo vino, che testimoniano l’interesse e la volontà di divulgare e diffondere la cultura che lega questo prodotto non solo ai vari territori, ma anche alla storia e allo sviluppo delle società

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Cultura & Società

Storia di copertina: il vino che si fa arte

Di Monica Massa Agosto 2021

Sappiamo bene che fare il vino è un’arte che coinvolge i nostri sensi, soprattutto quelli legati all’olfatto e al gusto ma da alcuni anni a questa parte il vino si presta anche ad essere guardato e toccato, impresso sulla carta o sulla tela: è la cosiddetta wine-painting. La copertina di questo numero è stata eseguita con questa tecnica da Renzo Rolando, restauratore e pittore di meridiane, che sono andata a intervistare nel suo atelier a Casale Monferrato

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Cultura & Società

I produttori piemontesi ai tempi dell’arrivo della barrique

Di Lorenzo Tablino Novembre 2021

La polarizzazione delle opinioni sui temi più controversi in enologia non è nata con i Social Media. In Piemonte non molti anni fa l’elemento divisivo fu l’introduzione della barrique, al centro di uno scontro di idee tra visioni più o meno tradizionali. Un ricordo dei fatti e delle parole di coloro che vissero quel periodo

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