La scelta bio oggi coinvolge sempre più consumatori e risponde a esigenze emotive nuove

Un inizio difficile per il nuovo anno e uno sguardo di approfondimento sui mercati e i consumatori esteri

ll 24 Marzo scorso la Vignaioli Piemontesi ha organizzato un webinar per chiarire la nuova normativa introdotta dal D.Lgs. 116/2020 per l’etichettatura ambientale ovvero la codifica degli imballaggi, che tocca molto da vicino il mondo del vino. Relatori del webinar sono stati Michele Antonio Fino, docente di diritto all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e tra i massimi esperti di etichettatura per il settore alimentare e Stefano Sequino, responsabile per il settore vitivinicolo di Confcooperative

Dalle definizioni di sviluppo sostenibile alle declinazioni di sostenibilità ambientale, sociale ed economica nel settore vitivinicolo. Il marketing nell’era della share economy acquisisce un peso strategico nella diffusione dell’approccio sostenibile. Protagonisti i Millennials

Il calo delle vendite legato alla Brexit e ai dazi USA oltre che alla pandemia non è il solo dato sul quale riflettere. Cambiano gli equilibri sui mercati internazionali, cambia il rapporto tra sfuso e imbottigliato e cambiano i formati e le occasioni di consumo

Non solo supporto delle informazioni e diciture di legge, l’etichetta determina anzitutto il posizionamento di un vino. Progettarne di vincenti è certamente molto vantaggioso