Economia
Profilo in chiaroscuro per il mondo del Prosecco Doc, soprattutto nelle possibilità di regolazione della produzione e quindi dei prezzi. Ma lo stesso accade in tante denominazioni italiche
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La Bonarda frizzante dell’Oltrepo Pavese riparte con alcune aziende agricole a filiera completa riunite nel Distretto del Vino di Qualità dell’Oltrepo Pavese
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Vento in poppa per i vini effervescenti
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La gloriosa denominazione dell’Asti apre a nuove tipologie, travalicando lo storico confine dei vini da dessert. Le sfide, fra vecchie e nuove, sono molte e tutte importanti.
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La flessibilità del prezzo dei vini alle mutevoli condizioni commerciali, come ad esempio diversi canali di vendita o mole degli acquisti da parte dei clienti, è bene regolarla senza toccare i listini.
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In crescita i consumi pro capite e vini italiani in testa all’import, davanti a Spagna e Francia. Non mancano però le incertezze di un Paese in profonda e veloce trasformazione.
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Diverse tecniche, tra consolidate e innovative, possono aumentare l’affezione del cliente al nostro negozio. L’approccio umano, comunque, conserverà importanza fondamentale.
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Nella grande distribuzione italiana, il 2018 ha registrato un sensibile calo dei volumi ed un aumento dei prezzi; ciò ha spinto a valorizzare sia vini Dop sia i brand.
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La gestione del listino è operazione cruciale nelle politiche di marketing aziendali.
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