Millevigne 3/2015*** Tutta la normativa europea sul vino, dalle autorizzazioni alla coltivazione nelle varie regioni ai disciplinari di produzione delle DOP, si basa sul concetto di “vitigno”. Un vitigno è la progenie di un singolo seme, moltiplicata esclusivamente per via vegetativa al fine di conservarne intatto il genoma.

Millevigne 2/2015*** Mettendo insieme le tre regioni, il vigneto destinato a fare uva da Pinot Grigio è enorme, quasi ventimila ettari: più di diecimila nel Veneto, quasi seimila nel Friuli, poco meno di tremila nel Trentino.

Millevigne 1/2015*** Un’intervista postuma di Michele Ferrero, l’imprenditore albese recentemente scomparso: una straordinaria lezione di marketing di un uomo che non aveva un’istruzione superiore e faticava a parlare in italiano invece che nella madrelingua piemontese.

Sono un ingegnere, sono tornato in Basilicata dopo quindici anni di studio e lavoro, rinunciando ad una brillante carriera per inseguire un mio sogno, quindi i discorsi presi alla larga non mi piacciono. Devo capire se puntare su questa terra come imprenditore vitivinicolo o è meglio andare altrove.

Si discute se l’agricoltura sia un presidio del territorio, capace di frenare il dissesto (tesi sostenuta in genere dalle associazioni agricole), o, al contrario, di favorirlo, almeno quando va a sostituire la vegetazione spontanea (tesi sostenuta da alcuni ambientalisti). Possono avere ragione entrambi: tutto dipende dal contesto, dal tipo di agricoltura, e da quale sarebbe eventualmente l’alternativa (incolto? bosco coltivato? bosco naturale?).

“Evidentemente la verità in Italia va detta con moderazione. Pardon, con continenza. Soprattutto quando si vanno a toccare aziende, gruppi e persone con le spalle più larghe delle vostre. Come Millevigne contro Espresso-Repubblica: una pulce contro un carro armato”.

L’esperienza e le conoscenze dei maestri dalle scarpe grosse.

Il macigno della burocrazia.

La scelta di pubblicare questa testimonianza, per concessione dell’autore Ted Lemon e dell’editore australiano winebiz, è stata suggerita dall’opportunità di offrire un punto di vista diverso rispetto a quello che di solito si considera, con una certa superficialità, una specie di “pensiero unico” della viticoltura del Nuovo Mondo. E tale da far riflettere, ci è parso, anche i viticoltori del “Vecchio”. (Maurizio Gily)

(detto in Italiano) 😉