L’esperienza e le conoscenze dei maestri dalle scarpe grosse.

Il macigno della burocrazia.

(detto in Italiano) 😉

Una riflessione sul ruolo dei giovani e sul ricambio generazionale nel nostro settore.

Con questo numero, largamente dedicato al Piemonte, Millevigne conclude un ciclo.

Quando ci si chiede cosa sia meglio per il “settore” a volte si scorda che al suo interno operano operatori diversi, che svolgono ruoli diversi, e che hanno interessi in parte simili (che il vino si venda e si venda bene) e in parte diversi (che le uve e i vini sfusi valgano molto, oppure che valgano poco, a seconda se devo vendere oppure comprare) .

Dalla sua nascita, nel 1996, anche per sopperire a questa debolezza strutturale del settore, la Vignaioli Piemontesi cercò di svolgere il ruolo che è proprio delle OP (organizzazione dei Produttori), cioè l’organizzazione dell’offerta delle aziende associate.

Rassegna non esaustiva di comportamenti eticamente scorretti.

Troppi enti di controllo, procedure complicate, sperequazione tra gravità delle infrazioni (in particolare i cosiddetti errori formali) e severità delle pene, e tra grandi imprese, che possono dedicare una o più persone alla “burocrazia”, e piccole imprese, che non se lo possono permettere. Queste proteste sono in massima parte sacrosante. Tuttavia, come scriveva un poeta, la semplicità è difficile a farsi.

Millevigne 6/2011***Non a caso il titolo che introduce queste righe pone una domanda, che a sua volta necessita una risposta un po’ articolata.

Millevigne 5/2011*** In Italia si parla sempre più di vino naturale, soprattutto sulla rete.