Viticoltura

Articolo non disponibile online Acquista o abbonati

Viticoltura

Come è possibile modulare in vigneto la sintesi dei terpeni nel Moscato bianco?

Di STEFANO BRIZZOLARA, ELEONORA LITTARRU, MARGHERITA MODESTI, DANIELE EBERLE, GUIDO BEZZO, PIETRO TONUTTI Settembre 2023

La ricerca ha indagato gli aspetti biochimici e molecolari che modulano la sintesi dei monoterpeni nelle uve Moscato bianco in relazione al rapporto vegeto-produttivo delle viti ottenuto con diverse pratiche agronomiche di defogliazione e diradamento

Leggi l'articolo

Articolo non disponibile online Acquista o abbonati

Viticoltura

Vendemmia meccanica: macchine e scelte d’impianto

Di Riccardo Castaldi Settembre 2023

Le vendemmiatrici, sempre più evolute, consentono di rendere la vendemmia tempestiva anche su ampie superfici rispettando nel contempo la qualità, grazie a un’azione più delicata rispetto al passato. Anche le scelte fatte al momento dell’impianto, progettato e predisposto pensando alla vendemmia meccanica, sono fondamentali per migliorarne l’azione

Leggi l'articolo