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Viticoltura
Nuova luce sul passato grazie all’archeobotanica
Di rubrica DUE PASSI NELLA SCIENZA Dicembre 2022Nel 2018 sui fondali di San Felice Circeo sono state ritrovate un gruppo di anfore di epoca romana. Il loro contenuto è stato analizzato e indagato con un approccio di tipo multidisciplinare che ha combinato l’analisi chimica gascromatografica e l’applicazione delle tecniche dell’archeobotanica, in modo particolare della palinologia, che studia le caratteristiche dei pollini